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      3. 嬗變專線:400-0470-114

      4. 發布時間:2020-11-20


        在經歷峰尚團隊近一年多的服務

        東莞厚街非遺企業鑫源食品旗下

        新零售品牌“鑫源·厚選”的旗艦店

        終于正式官宣啦~


        說起鑫源與峰尚攜手的過程很有趣,早在2018年鑫源便找到峰尚洽談餐飲品牌的合作,因為種種原因沒有牽手。直到后來,鑫源意識到餐飲只是品牌發展中的一個組成部分而不是戰略重點時,經與峰尚高層多次探討品牌的新零售戰略,最終在去年底達成合作,峰尚正式成為鑫源食品的年度品牌服務商。


        相信很多東莞人都知道的廣東非遺品牌“鑫源食品”,不少人都吃過鑫源的“非遺臘腸”,但大家卻不一定知道有50多年歷史的TA已經悄然升級了。定位為“嶺南食品手信優選”的全新“鑫源.厚選”繼東莞民盈國貿城第一間店開業后,即將迎來首家餐飲零售體驗店的盛大開業。




        關鍵詞:新品牌,新升級


        經過峰尚團隊大量的調研與分析,為新品牌“鑫源·厚選”策劃了完善的業務戰略與品牌體系,秉承了鑫源人一直堅持的價值理念“厚選地道風物,厚呈本真風味”,為鑫源·厚選建立了以“嶺南食品手信優選”為品牌定位,以“地道,更厚道”為品牌理念的品牌策略,旨在傳承“非遺”產品與嶺南地道風味的同時積極創新,致力于成為代表東莞乃至嶺南的一張新名片。


        與此同時,峰尚團隊重新升級了鑫源品牌LOGO,全新設計并推出了品牌超級符號和品牌超級IP“厚美人”,獲得鑫源高層與很多消費者的認可和喜愛。目前,峰尚團隊正在持續的為鑫源·厚選產品全面規劃和升級包裝。






        關鍵詞:新產品,新零售


        在這次合作中,鑫源·厚選與峰尚雙方積極探索“餐飲+零售”的新消費模式,因此一直致力于打造基于用戶、產品、場景三個維度,重構線上、線下零售場景的消費新體驗和新模式。



        在零售上,全面升級原有產品的顏值、口感與包裝,立志為顧客打造嶺南食品手信優選。在餐飲上通過對飲食文化與地道食材的不斷挖掘,開發出具有代表性的嶺南風味,如非遺臘味煲仔飯、十年陳皮養生湯、正宗新會陳皮特飲等,為了更好的讓顧客體驗到地道的嶺南風味,在鑫源·厚選首家餐飲零售體驗店新設餐飲體驗區。



        緊跟互聯網時代發展,鑫源·厚選將線上線下聯動起來,在打造線下實體店的同時結合多個場景打造了線上微信小程序、會員系統、線上商城、電商門店等,顧客不僅可以線下掃碼點餐、選購產品,還可以隨時隨地線上一鍵購買喜愛的商品。




        關鍵詞:新空間,新格局


        在空間設計上,我們首要解決的是煥新問題。經歷50多年的傳承與沉淀,鑫源的品牌形象早已深入人心,既是新品牌,就要有新形象。所以,我們一改鑫源食品傳統零售賣場形象,打破傳統餐飲店的格局,為廣大顧客創造了一個既有零售又有餐飲,且具有“鑫源·厚選”品牌印象的消費體驗空間。




        在立足東莞本土文化,又不失嶺南特色的原則上,巧妙地將餐飲與零售進行了融合和創新,創設了更具體驗感的雙層復式空間,并設立了多個獨立席居包廂,集休閑購物與餐飲為一體,為顧客提供更舒適、更多元的消費體驗和服務。






        寫在最后,


        在整個品牌升級與服務過程,無論是前期的業務戰略、品牌策略,還是后期的形象設計、產品規劃和包裝設計,峰尚團隊無時無刻都在思考:如何能迅速地跨圈、了解客群、貼近產品、傳遞理念。


        未來,峰尚將持續助力鑫源·厚選挖掘新零售模式,探索“餐飲+零售”的邊界,打造更具特色和備受喜好的嶺南地道風味,成為代表東莞乃至嶺南的一張新名片。


        最后為大家安利一下,鑫源·厚選首家餐飲零售旗艦店即將在1124日正式開業,開業當天除了優惠狂歡,還有有趣又好玩的精彩活動嗨翻全場,不要錯過哦~



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        ?2020 峰尚品牌創新增長咨詢 粵ICP備17076860號-2

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